簡単で絶品！大根の豚肉巻き
ma_kyuin @cook_40028194
材料たったの３つで、凄く簡単で、とっても美味しく出来てしまいます。大根のシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。おつまみでもおかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大根をなんとかして食べたかったので、焼肉風に。
簡単で絶品！大根の豚肉巻き
材料たったの３つで、凄く簡単で、とっても美味しく出来てしまいます。大根のシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。おつまみでもおかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大根をなんとかして食べたかったので、焼肉風に。
作り方
- 1
大根を縦長に切り、大根に豚バラ肉を巻きつける。
- 2
豚バラ肉の端を下にして、表面に焦げ目をつける。
- 3
焦げ目がついたら、日を弱めて、蓋をして、２分程度蒸し焼きにする。
- 4
フライパンに出てきた豚バラの油をふき取り、焼肉のタレを絡めて完成！（タレは焦げやすいので注意。）
コツ・ポイント
豚バラ肉の油をふき取らなくてもいいですが、ふき取った方が、ヘルシーです。油好きの方はそのままでどうぞ。また、タレは、大量に入れなくても、絡まる程度で十分美味しいです。
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