和：”簡単！白菜と豚バラ肉の重ね蒸し”
重ねて切って並べて蒸すだけ～の冬のほっこり簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
母から教わったメニュー☆
作り方
- 1
白菜はたて半分に切る。芯の部分は削ぎ切りにする。
白菜とお肉を交互に並べる。その際、お肉を重ねたときに塩こしょうをふる。 - 2
5ｃｍ巾程度の横半分に切り、土鍋に並べていく。お酒をかけ、ふたをして、蒸しあがったら、出来上がり☆ぽん酢で召し上がれ～。
コツ・ポイント
コツはきれいに並べること（笑）。
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