ひじきと糸コン煮
便秘解消!?ひじきと糸こん煮
このレシピの生い立ち
ひじきを煮ようと思ったら少ししか残っていなくて冷蔵庫に残っていた糸コンと合わせてみました。
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ひじきを煮ようと思ったら少ししか残っていなくて冷蔵庫に残っていた糸コンと合わせてみました。
ひじきはお湯で戻し、糸こんにゃくは三等分ぐらいに切る
人参・油揚げは細かく切る(油揚げは熱湯で油抜きをして下さい)
鍋にサラダ油をひき、ひじき・糸こんにゃく・人参・油揚げを炒めます。
水150cc入れ調味料をほんだしから順に入れて味付けをして下さい。
煮汁が少なくなるまで炒りつけた方がおいしいです。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも合うと思います。
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