カラフル野菜の三色胡麻和え
ちりピコ @cook_40035196
実家で胡麻和えといえばこれです。
ほうれん草だけよりも見た目も栄養もいいし、もやしが入ることでコストダウンにもなります。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
カラフル野菜の三色胡麻和え
実家で胡麻和えといえばこれです。
ほうれん草だけよりも見た目も栄養もいいし、もやしが入ることでコストダウンにもなります。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
にんじんは千切りにしてほうれん草は３ｃｍぐらいの長さに切っておく。野菜はすべて下ゆでしてざるにあげて水気を軽く絞っておく。
- 2
すべての材料を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
べチャッとならない程度に水気は絞ってください。固く絞りすぎてもあまりおいしくありません。
調味料（出し醤油と砂糖）はあらかじめ混ぜておくといいです。
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