Breakfast BMT & Eggs
みき姫 @miki_cookpad
ベーコン、きのこ（マッシュルーム）、トマトにたまご。フライパンで豪快に炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
日曜日、晴れていると食べたくなる朝ごはん。150個目のレシピは・・・ダーリンと最後に一緒に食べた、朝ごはんのMenu。＾＾
Breakfast BMT & Eggs
ベーコン、きのこ（マッシュルーム）、トマトにたまご。フライパンで豪快に炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
日曜日、晴れていると食べたくなる朝ごはん。150個目のレシピは・・・ダーリンと最後に一緒に食べた、朝ごはんのMenu。＾＾
作り方
- 1
ベーコンはスライス、プチトマトは半分に切る。マッシュルームは半分に切る。（大きければ1/4に）
- 2
熱したフライパンｎベーコンを入れ、じっくりと脂を出しながら焼く。いい色がついたら、きのこを入れ炒める。
- 3
きのこがつやっとしてきたらトマトも加え、塩少々を振る。（ベーコンに塩気があるので塩は少し控えめに）強火にし全体を炒める。
- 4
トマトに焼き色がついてきたら、卵を落としいれ、好みの固さになるまで火を通してできあがり♪黒胡椒を振ってどうぞ。
コツ・ポイント
レシピと言えないような簡単なものですが、この組み合わせが好きです。とろとろの黄身にトーストをつけながら食べると幸せです。その日の気分で、ハーブやチリを加えたり、ベーコンではなく生ソーセージだったりします。熱くなったトマトも美味しいですよ♪
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