ひじきの煮物＊お弁当用

ひじきの煮物＊お弁当用

まかろん☆まかろん @cook_40113641

ひじきの煮物をお弁当用に冷凍しました＊
プラスチックケースは、冷凍食品のから揚げが入っていたものを洗って再利用（笑）
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が食べたい！でも一人分作るのは難しい・・・
それなら沢山作ってお弁当用に冷凍すればいい！ってことで考えました。

ひじきの煮物をお弁当用に冷凍しました＊
プラスチックケースは、冷凍食品のから揚げが入っていたものを洗って再利用（笑）
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が食べたい！でも一人分作るのは難しい・・・
それなら沢山作ってお弁当用に冷凍すればいい！ってことで考えました。

ひじきの煮物＊お弁当用

まかろん☆まかろん @cook_40113641

ひじきの煮物をお弁当用に冷凍しました＊
プラスチックケースは、冷凍食品のから揚げが入っていたものを洗って再利用（笑）
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が食べたい！でも一人分作るのは難しい・・・
それなら沢山作ってお弁当用に冷凍すればいい！ってことで考えました。

ひじきの煮物をお弁当用に冷凍しました＊
プラスチックケースは、冷凍食品のから揚げが入っていたものを洗って再利用（笑）
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ひじきの煮物が食べたい！でも一人分作るのは難しい・・・
それなら沢山作ってお弁当用に冷凍すればいい！ってことで考えました。

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材料

４人分くらい

長ひじき 40g
油あげ２枚
にんじん１本
大豆の水煮一袋
だし汁２カップ
砂糖大３
しょう油大３
みりん小２

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作り方

1

ひじきを３０分、水につけ戻しておく。
2

その間ににんじん、油抜きした油揚げを細切りにしておく。
3

油を熱したフライパンで２ｃｍくらいに切ったひじき、にんじん、油揚げを炒める。
4

大豆を加え、だし汁を加え１０分煮る。
5

砂糖、しょう油、みりんの順に入れ、落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。
6

冷めたら、紙のカップをしいた冷凍食品ケースに入れ、冷凍♪

コツ・ポイント

冷凍食品のプラスチックケースを再利用するのでエコです。
紙のカップは新品なので、衛生面も大丈夫・・なはず。

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