ホームベーカリーとグリルでお手軽ナン

たんぽぽケーキ
たんぽぽケーキ @cook_40111458

ホームベーカリーに生地を作ってもらって、後は焼くだけ、忙しい人にお勧めです。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんに出てくるような、ふわふわモチモチナンが食べたいと思い考えました。
冷めたら、オーブントースターで軽く焼けば、また美味しく食べられます。

ホームベーカリーとグリルでお手軽ナン

ホームベーカリーに生地を作ってもらって、後は焼くだけ、忙しい人にお勧めです。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんに出てくるような、ふわふわモチモチナンが食べたいと思い考えました。
冷めたら、オーブントースターで軽く焼けば、また美味しく食べられます。

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材料

3人分
  1. 強力粉 280グラム
  2. バター(有塩) 15グラム
  3. 砂糖 8グラム
  4. スキムミルク 6グラム
  5. 5グラム
  6. 180ml
  7. ドライイースト 3グラム

作り方

  1. 1

    上記の材料をホームベーカリーに投入、ピザ生地もしくはパン生地コースで生地を作ります。

  2. 2

    生地が出来たら、三等分にして、ひとまとめに、少し生地を休ませます。

  3. 3

    魚焼きグリルにアルミホイルを置き、生地をナンの形に引きのばして入れます。(グリルによって水が必要な場合は入れてください)

  4. 4

    じーっくり弱火で、焼きあげます。
    片面に焦げ目がついたらひっくり返して、弱火でじっくり、じっくり^^

コツ・ポイント

・ホームベーカリーによっては出来上がりが少々違ってくるかも、お手持ちのホームベーカリーで調節してみてください。
・魚焼きグリルは焦げやすいです、弱火で目を離さないように気をつけてください。思いのほか短時間で焼きあがります。

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たんぽぽケーキ
たんぽぽケーキ @cook_40111458
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節約に心がけて、日々お金をかけずに、質と量のある食事を心がけています。老人介護施設勤務、調理担当。調理師と介護食アドバイザーを持っています。お年寄りが食べやすいレシピ、家族が好きなレシピなど、どんどんアップしたいと思っています。美味しく作るために、レシピをたまに見直す事があるかもしれませんが、ご了承ください。
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