お皿の上にラップをかぶせてピンと張り付けます。ラップの上から３の卵液の１／４量をスプーンで均等に広げます（写真下）。こぼれないよう５００Ｗのレンジで約40秒程加熱。ラップにくっついたまま皿から外し、新たに後3枚作ります（写真上）

ラップにくっついたままの薄焼き卵の上にケチャップライス１／４量をのせ、ラップを寄せて三角に握ります。片面だけ卵が張り付いた状態に。
そのまま、もしくは新しいラップで包んでお弁当にどうぞ。