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あまった柿で☆手作りジャム
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あまった柿で☆手作りジャム-レシピのメイン写真

あまった柿で☆手作りジャム

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

柿でもおいしいジャムになります。
熟した柿の救済にどうぞ。
このレシピの生い立ち
もらった柿が熟してたべきれなかったので。

柿でもおいしいジャムになります。
熟した柿の救済にどうぞ。
このレシピの生い立ち
もらった柿が熟してたべきれなかったので。

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あまった柿で☆手作りジャム

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

柿でもおいしいジャムになります。
熟した柿の救済にどうぞ。
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もらった柿が熟してたべきれなかったので。

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熟した柿の救済にどうぞ。
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材料

  • 柿 200g
  • 砂糖 50g(柿の25%)
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    柿は皮をむいて種を除き小さめに切る。

  2. 2

    鍋に1と砂糖を入れて煮る。10分くらい。

  3. 3

    水分が少なくなったらレモン汁を入れる。煮沸消毒したビンに入れる。

  4. 4

コツ・ポイント

柿が固めなら、水を少し入れて煮てください。柿の甘みによって砂糖の量は調節してくださいね。

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veryベリー
veryベリー @cook_40045775
2008/10/19 23:48に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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ジャム 柿

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