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食物繊維たっぷり★豚ごぼう★
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食物繊維たっぷり★豚ごぼう★-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり★豚ごぼう★

neoりぃ
neoりぃ @cook_40111282

旦那様の大好物☆
濃い目の甘辛味とごま油の風味でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
3年位前に本か何かで見たのを参考に作りました。以来、旦那様が超お気に入りでウチでは定番の料理です!

旦那様の大好物☆
濃い目の甘辛味とごま油の風味でご飯が進みます!
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食物繊維たっぷり★豚ごぼう★

neoりぃ
neoりぃ @cook_40111282

旦那様の大好物☆
濃い目の甘辛味とごま油の風味でご飯が進みます!
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旦那様の大好物☆
濃い目の甘辛味とごま油の風味でご飯が進みます!
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材料

  • ごぼう 2本
  • 豚肉 150g
  • 生姜細切り 1片分
  • ごま油 大1
  • 酒 ひとまわし
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大3
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを洗って一口位の乱切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、豚肉をいため、色が変わったらごぼう・砂糖を入れ更にいためる

  3. 3

    酒・醤油・生姜を入れて、煮汁がなくなるまで炒め煮して、最後に黒胡椒を少しかけてできあがり!

コツ・ポイント

砂糖をいれて少し炒めてから他の調味料を入れたほうが味が入ります濃い目の甘辛味なので弁当のおかずにもイイですよ☆
味の濃さが気になる人は分量調整してください。

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neoりぃ
neoりぃ @cook_40111282
2008/01/19 12:07に公開
音楽大好き!植物大好き!食べるの大大大好き!食べることとダイエットに日々いそしんでおります。料理は子供が小さいので早くてヘルシーなのが好きです。主人は野菜嫌い。克服料理見つけるべく、クックパッドで修業中です。
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このレシピのキーワード

豚肉 ごぼう 酒 しょうが

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