スライス玉ねぎのせ冷奴 中華味♡

meron♪
meron♪ @cook_40047690

たまには中華味の冷奴はどうですか? つめたーく冷やすと美味しくなります~2010/06/13話題入りしました感謝♡
このレシピの生い立ち
中華味の冷奴が食べたかったので。

スライス玉ねぎのせ冷奴 中華味♡

たまには中華味の冷奴はどうですか? つめたーく冷やすと美味しくなります~2010/06/13話題入りしました感謝♡
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材料

2人分
  1.  絹ごし豆腐 1丁
  2.  玉ねぎ 1/2個
  3. ○ しょうゆ 大さじ1
  4. ○ 酢 大さじ1
  5. ○ 砂糖 小さじ1
  6. ○ ごま 小さじ1
  7. ○ レモン 小さじ1/2
  8. ○ ラー油 2~3滴
  9.  かつお節 好きなだけ
  10.  しその葉ねぎでも) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでスライスする。
    (輪切り)
    水にさらす。

  2. 2

    ○の調味料を合わせる。
    調味料の中に水を切った玉ねぎを漬けこむ。5分~10分位

  3. 3

    水切りした豆腐を並べ、漬けこんだ玉ねぎを上に乗せる。

  4. 4

    かつお節をのせて、
    細かく切ったしその葉をのせたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

玉ねぎはスライサーを使うと薄く切れて、玉ねぎが辛くなく頂けます。
輪切りにするとさらに美味しいです。

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野菜中心の食事を目指して日々奮闘中です。 みなさまのアイデアのおかげで、母親に最近料理が上手になったわねぇ~の言葉に舞い上がっていま~す ♡ このところかなりさぼり気味ですがコツコツとマイペースでやっていきたいと思っています
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