白菜とこんにゃくの炒め煮
ユーロン @Yuron12
冬は身体を少しでも温めたい・・・。だからニンニク、ショウガはたっぷり入れました。
嫌いな方は少なめで。
このレシピの生い立ち
時間がないときにさっとできます。野菜は何でも。
白菜とこんにゃくの炒め煮
冬は身体を少しでも温めたい・・・。だからニンニク、ショウガはたっぷり入れました。
嫌いな方は少なめで。
このレシピの生い立ち
時間がないときにさっとできます。野菜は何でも。
作り方
- 1
白菜は芯は細めにし、葉はざく切りにする。にんじん、こんにゃくは3ｃｍ長さくらいに切る。
玉ねぎは薄くくし切りにする。
ちくわは斜め切りに。 - 2
千切りにしたショウガ、ニンニクとごま油をフライパンに入れて、熱し、香りが出てら①を炒める。
- 3
炒めると野菜から水が出てくるので、加減して水を加え、調味料を入れる。
最後に塩で仕上げる。
コツ・ポイント
ニンニク、ショウガはたっぷり入れました。好きな方は多めに。
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