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鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪
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鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪

ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

安価な鶏ムネ肉・・・ローカロリーなムネ肉♥
でも・・パサパサ?そんなことはありません!しっとり美味しいハーブ焼き♪お弁当にも冷めてもやわらか美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
安価な鶏のムネ肉をパサつくことなく・・簡単に美味しく食べれないのか?と生まれました☆絶対お勧めです♪

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ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

安価な鶏ムネ肉・・・ローカロリーなムネ肉♥
でも・・パサパサ?そんなことはありません!しっとり美味しいハーブ焼き♪お弁当にも冷めてもやわらか美味しいですよ~
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材料

4人分
  • 鶏ムネ肉 450g位
  • ハーブブイヨン(Maggi) 2袋
  • オリーブオイル 大2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ハーブは「オレガノ」「バジル」ですが、簡単なMIXになっているものを使うと便利です。今回はこれを使いました。

    • 鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪作り方1写真
  2. 2

    そぎぎりにして厚いところを開いたら、ハーブブイヨンと塩を振り掛けて10分置く。

    • 鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、ハーブをかけた方から、こんがりと焼いていく。

コツ・ポイント

なるべく薄く開くことでカリっと焼きあがります。またハーブと塩を振ってからは10分位の時間を置くことで、しっとりと焼きあがります。最後にトロケルチーズをかけても美味しいです。ハーブは単品で揃えてあればそれでもモチロンOkですねw
<単品の場合は・・バジル・オレガノを利用します>

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ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
2008/01/28 11:53に公開
▼o・_・o▼コンニチワ シンプルが好き★ 5年前に「野菜ソムリエ」の資格を取りました★野菜の美味しさを生かすれしぴを探してます♥♡ ♥ みなさんヨロシク( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・☆「野菜ソムリエのTakako'sきっちん」ブログも見てください♪
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ハーブ 鶏胸肉

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