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鶏手羽元のスペアリブ
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鶏手羽元のスペアリブ-レシピのメイン写真

鶏手羽元のスペアリブ

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

アオハタジャムとバルサミコ酢が決め手のスペアリブ！
ご飯のおかずに最高！　コラーゲンたっぷりなので肌にもよい
このレシピの生い立ち
手羽元が一番安価だったのとアオハタジャムがあったので作ってみました

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ご飯のおかずに最高！　コラーゲンたっぷりなので肌にもよい
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ご飯のおかずに最高！　コラーゲンたっぷりなので肌にもよい
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材料

2人分
  • 鶏手羽元 8本
  • 玉ねぎ 1/4
  • アオハタマーマレード 大さじ２
  • 醤油 大さじ３
  • 白ゴマ 少々
  • キャベツ 適量
  • バルサミコ酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    １．玉ネギを薄くスライス
    ２．フライパンに鶏手羽元の皮面をおき、皮から出る油で全面さっと焼きつける。そのあと１を軽く炒めておく
    ３．２を鍋に入れ調味料を入れ煮詰める（弱火）
    ４．お皿にお好みに並べ胡麻をかける

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ジャムはアオハタがお勧め

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2008/01/28 11:49に公開
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このレシピのキーワード

スペアリブ キャベツ 玉ねぎ 手羽元

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