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チョコカップケーキ
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チョコカップケーキ-レシピのメイン写真

チョコカップケーキ

t.e.n
t.e.n @cook_40042008

マーガリンで簡単に出来るカップケーキです♪チョコ好きな娘が大喜びで食べました!
このレシピの生い立ち
先日作った渋皮煮のカップケーキがおいしかったので調子に乗って(笑)娘の大好きなチョコバージョンにアレンジしました♪

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材料

カップ5個分
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • ☆薄力粉 25g
  • ☆アーモンドプードル 20g
  • ☆ココア 10g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • チョコチップ お好みで
  • スライスアーモンド お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるっておく。
    オーブンを180度に余熱しておく。

  2. 2

    マーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を数回に分けて加えしっかりすり混ぜる。

  4. 4

    割りほぐした卵を少しずつ入れてしっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    合わせてふるった☆を2回に分けて加えさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    生地をカップに入れてお好みでチョコチップやスライスアーモンドをトッピングする。

  7. 7

    オーブンに入れて、約20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

中にナッツ類を入れて作ってもおいしいと思います♪
娘はチョコが大好きなので今回はチョコチップを
トッピングではなく生地の中に混ぜ込んで焼きました。
焼き時間は目安なので竹串をさして確認してくださいね。

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t.e.n
t.e.n @cook_40042008
2008/10/09 10:02に公開
4才の娘の喜ぶ顔が大好きで、お料理やお菓子作り楽しんでます♪目分量で作る事が多いのでこれを機にきちんと量ってもう一度同じ味が作れるようになる事が目標です。楽しく♪おいしい物いろいろ載せられたらいいな~と思ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア チョコチップ 薄力粉 卵 アーモンド

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