カリッカリッ！ハマるさつまいもチップス☆
森永グリ子 @cook_40114680
お子様のおやつに・・・お酒のおつまみに・・・
スライスして揚げるだけの絶対ハマるさつまいもチップです！
この食感がクセになる♪
このレシピの生い立ち
最初電子レンジでやってみたのですが、私のやり方が下手なのかあまり美味しくならなかったので、やっぱり揚げてみました。 と・・・・止まらない！冷めてももちろん美味しい～～～～♪
カリッカリッ！ハマるさつまいもチップス☆
お子様のおやつに・・・お酒のおつまみに・・・
スライスして揚げるだけの絶対ハマるさつまいもチップです！
この食感がクセになる♪
このレシピの生い立ち
最初電子レンジでやってみたのですが、私のやり方が下手なのかあまり美味しくならなかったので、やっぱり揚げてみました。 と・・・・止まらない！冷めてももちろん美味しい～～～～♪
作り方
- 1
さつまいもを厚さ1mmくらいにスライスし、水にさらす。 （薄くてパリパリのものが好きな方はスライサー、しっかりした歯ごたえを楽しみたい方は包丁で切るのがオススメ！）
- 2
水気を拭いて、160度くらいの油の中に入れる。
薄くキツネ色になったら取り出し、熱いうちにお好みの調味料をふりかける。
コツ・ポイント
フライパンで揚げたほうがさつまいもが重ならないし後片付けもラクチンです。
揚げたての美味しさは、想像以上ですヽ(´▽｀)/！売っているさつまいもチップはもう食べられない！他にお好みで好きな調味料を・・・・合うものを教えていただけるとうれしいです☆
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