小松菜ときのこのオイスター炒め♪
☆Louis★ @cook_40088468
エリンギの食感が楽しめる、炒めるだけの簡単おかず★ 濃いめの味なので、ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
食感のあるもので、少しの量でも満足できるものにしたかったので＾＾；
小松菜ときのこのオイスター炒め♪
エリンギの食感が楽しめる、炒めるだけの簡単おかず★ 濃いめの味なので、ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
食感のあるもので、少しの量でも満足できるものにしたかったので＾＾；
作り方
- 1
豚肉に塩コショウを振り、片栗粉をもみ込む。
- 2
小松菜は長さ4,5cmに切る。エリンギは大きいものは長さを半分にし、厚さ5mm程度に切り、しめじは手でほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、小松菜・エリンギ・しめじを加える。
★の調味料を入れ、さっと炒めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
エリンギは薄すぎない方が、食感を楽しめます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980903
