Bubur Tumis Ibu

Name: Bubur Tumis Ibu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 380 gram Beras Putih; secukupnya Air; 50 gram Udang Kupas Kulit; 3 buah Ampela Ayam; 3 butir Telur Ayam; 1 sendok makan Garam; 1/2 sendok teh Merica (Lada) Bubuk; 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Minyak Goreng; 2 batang Daun Bawang; secukupnya Bawang Goreng (Bawang Merah)

Nyimas Amrina @rompoknyimas

Depok, West Java

Bubur Tumis ini adalah salah satu hidangan sarapan favorit keluarga yang sering dibuat oleh ibu saya dari dulu. Hari minggu lalu berhubung hujan turun dari malam hari membuat ingin sarapan yang hangat dan teringat dengan Bubur Tumis Ibu ini. Untuk kaldu bubur ini bisa apa saja tergantung dengan stok bahan yang ada di rumah, kali ini saya menggunakan udang dan ampela ayam kampung untuk kaldunya. #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak

Bubur Tumis Ibu

Nyimas Amrina @rompoknyimas

Depok, West Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

380 gramBeras Putih
secukupnyaAir
50 gramUdang Kupas Kulit
3 buahAmpela Ayam
3 butirTelur Ayam
1 sendok makanGaram
1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
secukupnyaMinyak Goreng
2 batangDaun Bawang
secukupnyaBawang Goreng (Bawang Merah)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Setelah beras dicuci bersih. Rebus beras, udang dan ampela ayam dengan air sampai menjadi bubur dengan menggunakan rice cooker
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan beras di dalam rice cooker. masak hingga bubr mengental. jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar tidak lengket bagian bawahnya.
4

Hidangkan Bubur Tumis dengan Telur yang sudah di orak arik dengan mentega, daun bawang dan bawang goreng. Bubur Tumis hangat yang lezat bisa langsung disantap.. :)