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エッグタルト

カロル
カロル @cook_40081483

甘さは控えめ。でもずっしり濃厚。満足です。
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらったレシピを簡単に作れるようアレンジしました。

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エッグタルト

カロル
カロル @cook_40081483

甘さは控えめ。でもずっしり濃厚。満足です。
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お料理教室で教えてもらったレシピを簡単に作れるようアレンジしました。

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材料

ココット8個分
  • 砂糖 50グラム
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 3滴くらい
  • 冷凍パイシート 1枚
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作り方

  1. 1

    パイシートは常温で10分おき、打ち粉をして伸ばし8枚に切って型にしきこみます。

  2. 2

    砂糖、卵、生クリームを混ぜてバニラエッセンスを振ります。①の型に流します。(8分目くらい)

  3. 3

    余熱なし180℃で25分焼きます。

  4. 4

コツ・ポイント

コレはずっしりタイプのエッグタルトなので、もうちょっと軽めが好みのときは生クリーム100cc、牛乳100ccにします。

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カロル
カロル @cook_40081483
2008/10/16 05:26に公開
簡単な料理も好きだけど本格的なのもたまに作ります(´∀`*)ウフフ
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このレシピのキーワード

タルト 生クリーム 卵

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