ブロッコリーは先に軽く湯がいておく。

私は蒸し器に入れ、
レンジで7分チン。

野菜を食べやすいサイズに切る。

湯を沸騰させて、
マカロニを湯がき始める。

オーブンも200度に
加熱。

フライパンに少量の油を引き、ニンニクを炒める。
玉ねぎも炒め、色付いてきたらベーコンを投入。

ズッキーニ、湯がいたブロッコリー、
ニンジン、ネギも入れる。
炒めれたら、バターをいれ、小麦粉を振り入れる。

全部に小麦粉が混ざったら、ミルクを少しずつ入れては、混ぜるのを繰り返す。

コンソメキューブを入れて混ぜる。

ソースがドロドロってしてきたら、火から下ろす。

耐熱皿に、マカロニ→ソース→マカロニ→ソースの順に入れ、
最後チーズをのせ、オーブンでチーズがいい色になるまで焼く。