牡蠣グラタン☆殻に入れてお店風
殻に入れて作ると、リッチな感じです♪
このレシピの生い立ち
牡蠣メニュー増殖です♪
アプリでひらく作り方
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牡蠣の殻をGETします。殻ごとの生牡蠣が手に入るなら、それで♪私はよく行く居酒屋の方にもらいました！
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ほうれん草を茹でます。しっかり水を切ります。
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牡蠣を茹でます。ホタテがあったので一緒に入れちゃいました！茹で汁はソースに取っておいてね♪
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ホワイトソースです。バターを溶かし、小麦粉をあわせまぜまぜ☆
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煮汁と豆乳、こんそめを入れて、ふちがふつふつする位の火加減で混ぜます。あれば香り付けに白ワイン！味は塩でお好みに～
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ちょい固めに♪
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殻にほうれん草、牡蠣、ソースを入れて、チーズとパン粉をかけたら、倒れないように耐熱皿に並べオーブン！
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２５０度で１０分くらい、様子見で焦げ目がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳が無かったので、豆乳で☆
ヘルシーおいしー!!
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