あったか～ぽかぽか～ღあんかけにゅうめん
miu13 @cook_40108732
風邪気味さん(( +д+))o=3=3にはもってこい。寒くなると食べたくなるお味♪♪ うどんでつくってもgood～
このレシピの生い立ち
風邪気味の時に母親が昔作ってくれてました♫♬
あったか～ぽかぽか～ღあんかけにゅうめん
風邪気味さん(( +д+))o=3=3にはもってこい。寒くなると食べたくなるお味♪♪ うどんでつくってもgood～
このレシピの生い立ち
風邪気味の時に母親が昔作ってくれてました♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは袋の表示時間より少し短めにゆがいておく。たまごは溶いておき、しょうが、ゴマはそれぞれすって準備しておく。
- 2
めんつゆを作る。鍋に★を全て入れ沸かす。沸くまでの間にうすあげは5ｍｍくらいの細切、わかめは適当にcutしておく。
- 3
めんつゆが沸騰したら、溶き卵、うすあげ、わかめを投入ししばらくしてからそうめんも投入。
- 4
再度沸騰したら水溶き片栗であんかけにする。器にもってゴマと塩こぶ、しょうがをトッピングして完成。
コツ・ポイント
具はかまぼこや三つ葉などお好きなもので・・・でもトッピングのしょうが、塩こぶ、すりごまははずせません。しょうがでかなりあったまるので大量にトッピングします。お汁も一滴も残さず最後まで飲みほせちゃいますﾟ*｡最 (*ﾟдﾟ*) 高｡*ﾟ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983255
