お野菜は和洋関係なく何でもいいです。小玉ねぎ、人参、カリフラワー、蓮根、冥加、うずらのたまご、セロリ、パプリカなどなど。

ピクルス液をお鍋でさっと煮て自然に冷まします

瓶ごと冷蔵庫で保管するといつまでも鮮度良く美しいです

大き目のお皿の中央に飾ると上品で綺麗

レシピ印刷が1000枚を超えました。ありがとうございます。