サバはさっと水で洗い水気を取っておきます。

そんなに大きくないタッパーにキッチンペーパーをしいて、タレとサバを入れていきますが、全部に絡まるように入れます

タレの量は適当でお願いします。
最後、キッチンペーパーで包む感じでフタをして冷蔵庫で３０分以上。

フライパンに油を少しひき、焼いていきます。 両面に焦げ目をつけたら、残ったタレを投入しフタをして蒸し焼きにしてください。