ストウブの鍋で作る温野菜のマリネ

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簡単に直ぐ作れます。子供達もパクパク食べれます。
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ストウブの鍋で作る温野菜のマリネ

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材料

４人分
  1. ブロッコリー 半分
  2. カブ ３個
  3. タマネギ 半分
  4. ニンジン 半分
  5. 延命酢（すし酢） 大さじ2
  6. しそ油（オリーブオイルでも） 大さじ1
  7. 塩 適量
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料を同じ位の大きさに切り、ストウブの鍋に入れる。

  2. 2

    その上から、すし酢、シソ油かオリーブオイルを入れ、混ぜたら蓋をして10分間中火にかける。

  3. 3

    塩、コショウで味を整えて、出来上がり。
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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て＆仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな！！素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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