中華そば(*^^*)ラーメン♪
本格的な中華そば♡
家にある一番でかい鍋で♡
このレシピの生い立ち
ママの味!
作り方
- 1
調味料とゆで玉子以外の材料を沸騰したでっかい鍋に入れて炊く!
- 2
豚バラだけ、30分煮込んでから入れる!
合計1時間30分煮込む! - 3
ニンジンは縦に4当分に、りんごもでかめに切る!味付けしたあとに取り出しやすいように、
- 4
調味料を入れていく!この鍋すごくでかいから、味みながら入れていく!
若干うすめのほうがいい!この写真は味の素ですw - 5
いい感じの味になったら、30分ぐらい煮込んで、りんごとニンジンは捨てて、ゆで玉子を入れて一晩寝かす(^^)/
- 6
できあがりー!
鍋はそのままで鶏、せせって食べれます!ザルでこしてラーメンにしてくださいw - 7
麺はこれがオススメです!
お好きな麺で♡
コツ・ポイント
豚のブロックは切ってラーメンにトッピングできます!
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