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ふわふわ☆豆腐ハンバーグ
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ふわふわ☆豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ☆豆腐ハンバーグ

ゆうちゃんの嫁☆
ゆうちゃんの嫁☆ @cook_40114086

簡単☆ヘルシー☆節約
このレシピの生い立ち
カロリーダウンしようと思って豆腐を使ったのがきっかけです。節約にもなるし、ふわふわでおいしいです☆ハンバーグがあんまり好きじゃなかった彼がリクエストしてくれます

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材料

2人分
  • 1 牛豚合挽肉 200グラム
  • 2 絹ごし豆腐  1丁
  • 3 たまご  1個
  • 5 玉ねぎ  1/2個
  • 4 パン粉 1/2カップ
  • 〔下味〕
  • 塩    少々
  • こしょう 少々 
  • 〔盛り付け用〕
  • 大葉    2枚
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢   適量
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作り方

  1. 1

    1〜5までの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜる。さらに塩こしょうで下味をつけよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1をスプーンで形を整えながらフライパンに入れる。

  3. 3

    蓋をして中火で焼き、表面の色が変わったら裏替えす。両面に焦げ目が付いたら皿に盛る。

  4. 4

    大葉、大根おろしをもり、ポン酢をかけてできあがり。

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ゆうちゃんの嫁☆
ゆうちゃんの嫁☆ @cook_40114086
2010/05/10 10:15に公開
時間があるときにお料理してます☆
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 大根おろし 卵 絹ごし豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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