簡単・白和えのような何か（笑）
豆腐の水切り・ゴマすり（すり鉢）不要。
このレシピの生い立ち
豆腐と大根だけでどうにかならないかと作ってみました。
作り方
- 1
豆腐をさいの目に切り、ざるにあげて水を切る。（水切りが面倒ではないかたは、普通に水切りしてください（笑））
- 2
大根を千切りにして塩を振ってしばらく放置し、水が出たらしぼって水を切る。
- 3
ボールに豆腐を入れてフォークの背でつぶし、大根と、☆の調味料を入れて混ぜる。
- 4
好みの量のゴマをひねっていれ（ひねりごま）、混ぜる。
コツ・ポイント
豆腐が安くて買いすぎちゃった！な時の1品。
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