豚肉とあげでほんのりカレー炒め
カレー風味で、ごはんがっつりでもつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉と油あげと調味料しか無くて…
作り方
- 1
豚肉と油あげ、椎茸を1㌢程度の幅に切る。
- 2
豚肉と●調味料を合わせて下味をつける(面倒なので、私はビニール袋で)
- 3
フライパンに油を熱して、下味をつけた豚肉を炒める
- 4
豚肉にある程度火が通ったら、椎茸と油あげを入れ、ガラスープ、オイスターソースを加え絡ませる。
- 5
あれば、ねぎを入れて軽く炒めたら完成
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miyukoro -
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