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お味噌汁の具①玉ねぎと卵
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お味噌汁の具①玉ねぎと卵-レシピのメイン写真

お味噌汁の具①玉ねぎと卵

megmilk0307
megmilk0307 @cook_40097983

北海道ではメジャー？な玉ねぎと卵の味噌汁。甘くて美味しい♪子供に人気♪
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日飲むお味噌汁。
飯・漬け物に並ぶ日本人の三大心の友として活躍するお味噌汁に更なるレパートリーを!!!

北海道ではメジャー？な玉ねぎと卵の味噌汁。甘くて美味しい♪子供に人気♪
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ほぼ毎日飲むお味噌汁。
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お味噌汁の具①玉ねぎと卵

megmilk0307
megmilk0307 @cook_40097983

北海道ではメジャー？な玉ねぎと卵の味噌汁。甘くて美味しい♪子供に人気♪
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飯・漬け物に並ぶ日本人の三大心の友として活躍するお味噌汁に更なるレパートリーを!!!

北海道ではメジャー？な玉ねぎと卵の味噌汁。甘くて美味しい♪子供に人気♪
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材料

2〜4人分
  • 卵 一個
  • ご家庭の味噌汁 2〜4人前
  • 玉ねぎ 半分
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作り方

  1. 1

    各ご家庭のやり方で出汁を取る。玉ねぎをスライスし、卵を溶いておく。味噌も用意。

  2. 2

    出汁を軽く沸騰させた中に玉ねぎを入れて1〜2分火を通す。

  3. 3

    所謂｢かき玉｣の状態になるよう、軽く沸騰している鍋の中に卵を細く流し入れる。

  4. 4

    火を止め、味噌を溶いたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎがドロドロにならないように煮すぎないでください

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megmilk0307
megmilk0307 @cook_40097983
2010/05/14 02:42に公開
どさんこ♪レシピの数々は私と母の思い出のメモのようなものママシリーズは私の宝物レシピ
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵 玉ねぎ

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