キュウリ千切り(5㎝)
白ネギ千切り(5㎝)
青ネギ(5㎝)

鳥モモ肉をフライパンで皮の方から焼き皮がパリッとして来たら返す。みりん、砂糖、醤油、ニンニクの順番で入れ味を付ける。

鳥モモ肉を1㎝台に切り、キュウリ、白ネギ、青ネギ、鳥モモ肉を生春巻きで包む。

甜麺醤、コチュジャン、胡麻油を混ぜタレの完成。
お好みで付けながら召し上がってください。