パクチー好きのためのパクチーライス♪

myumyumyu1 @cook_40054655
見た目ガパオ、でもパクチーたっぷりライスです♪
このレシピの生い立ち
パクチー嫌いのパパと子供がいないのをいいことにたっぷりパクチーを食べてやろうと(笑)
パクチー好きのためのパクチーライス♪
見た目ガパオ、でもパクチーたっぷりライスです♪
このレシピの生い立ち
パクチー嫌いのパパと子供がいないのをいいことにたっぷりパクチーを食べてやろうと(笑)
作り方
- 1
目玉焼きを作って用意する
- 2
豚肉を炒めます。油をしくかはお好みです。焦げ付かないタイプの鍋だったら敷かなくて全然大丈夫です♪
- 3
ほうれん草はこんな感じで切ってください、パクチーはもう少し細かく切ってください
- 4
お肉にほうれん草、パクチーの茎の部分を加えてしんなりするまで炒める。
- 5
こんな感じにしんなりしたら、砂糖、醤油、ナンプラーをいれて混ぜて、水分を少し飛ばしたいので気持ち炒める
- 6
パクチーの残りの葉の部分をいれて、軽く混ぜる。
- 7
皿にご飯、5、目玉焼きのせたら出来上がり♪
- 8
生春巻の具にしてもおいしいです。味はついてるので、ちょっとナンプラーたらすくらいでいけます♪
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