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ミートソース(おやじ版)
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ミートソース(おやじ版)-レシピのメイン写真

ミートソース(おやじ版)

Galkan
Galkan @cook_40115108

おいしければ、お手軽の方が良いんじゃない?

このレシピの生い立ち
※ いつも道理、分量は適当なので、お好みで作ってくださいね。
カンで作っているので、分量は量ったことありません・・でも、書かないとダメらしいのでw

食べたければ、自分で作れ
100均材料でも、うまいものは作れるのだw

おいしければ、お手軽の方が良いんじゃない?

このレシピの生い立ち
※ いつも道理、分量は適当なので、お好みで作ってくださいね。
カンで作っているので、分量は量ったことありません・・でも、書かないとダメらしいのでw

食べたければ、自分で作れ
100均材料でも、うまいものは作れるのだw

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ミートソース(おやじ版)

Galkan
Galkan @cook_40115108

おいしければ、お手軽の方が良いんじゃない?

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※ いつも道理、分量は適当なので、お好みで作ってくださいね。
カンで作っているので、分量は量ったことありません・・でも、書かないとダメらしいのでw

食べたければ、自分で作れ
100均材料でも、うまいものは作れるのだw

おいしければ、お手軽の方が良いんじゃない?

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※ いつも道理、分量は適当なので、お好みで作ってくださいね。
カンで作っているので、分量は量ったことありません・・でも、書かないとダメらしいのでw

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材料

  • 食べたい分だけ、作りたい分だけw
  • 豚挽き肉 作りたいだけ(今回は200g)
  • にんじん 1/3 本
  • たまねぎ 1個
  • 炒めるときに入れてね
  • 塩・胡椒・砂糖 適量
  • 以下も、お好みで 分量は、実際に量っていません。自分がおいしいと思う量で作ってくださいね^^
  • トマト缶(カット・種抜き) 1缶(お好みで)
  • ケチャップ 大さじ5(好みやトマト缶にあわせて)
  • 中濃ソース 大さじ1-2
  • チューブにんにく 好きなだけ(今回は10cm程度)
  • ビーフ ダシダ(ないときはコンソメ) コンソメのときは2個くらい
  • 焼肉のたれ 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ある程度、ひき肉を炒めてから、みじん切りにした、たまねぎ・にんじんを入れ、軽めに炒める。

    • ミートソース(おやじ版)作り方1写真
  2. 2

    調味料をまとめて入れちゃいますw
    買い置きしていたはずの、トマト缶がなかったので、100均で買ったミートソースを臨時採用

    • ミートソース(おやじ版)作り方2写真
  3. 3

    弱火でコトコト煮込めば完了。

    • ミートソース(おやじ版)作り方3写真

コツ・ポイント

水分は、トマト缶に入っているものでOK
煮込む時間で、水分量は調整すれば○
隠し味の、焼肉のたれ は、いろいろ使えますよ。
トマト缶がなかったので(先日のトマトスープにくかったのを忘れていたorz) 100均のもので代用しました。

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Galkan
Galkan @cook_40115108
2013/02/08 06:56に公開
休みの日を使って、こっそりスキルアップ&レパートリーを増やせるように悪戦苦闘中うちのやつには内緒のときもアル・・・でも、バレちゃうw料理は大好き、でも、食べるのも好きだから、写真を撮る前に食べちゃうのさ分量も手順も、おもいっきり適当 (100均材料上等)自分が、おいしいと思ったものを、再現したい&を作りたい。相手に、おいしいと感じてもらえるものを作りたい&覚えていて欲しい。
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 豚ひき肉 玉ねぎ ビーフ ケチャップ

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