✽紅茶マフィン✽

しょしょまろ @cook_40107398
ホワイトチョコが入ったふわふわ紅茶マフィンです(●´ω`●)
午後のティータイムにどうですか??
このレシピの生い立ち
紅茶のマフィンに大好きなホワイトチョコを入れてみたら美味しいかなぁと思って作りました。
2013.7.10 トップ写真変更しました。
✽紅茶マフィン✽
ホワイトチョコが入ったふわふわ紅茶マフィンです(●´ω`●)
午後のティータイムにどうですか??
このレシピの生い立ち
紅茶のマフィンに大好きなホワイトチョコを入れてみたら美味しいかなぁと思って作りました。
2013.7.10 トップ写真変更しました。
作り方
- 1
ホワイトチョコはボールに割り入れ、湯煎で溶かしておきます。
オーブンを180℃に予熱します。 - 2
別のボールに卵・グラニュー糖を入れ、よく混ぜます。少し白くもったりしてきたらOKです。
- 3
②にサラダ油を加え、なじませるように混ぜます。
- 4
③に☆の材料を合わせたものをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
- 5
ムラなく混ざったら、①で溶かしたホワイトチョコと紅茶の茶葉を入れて混ぜます。
- 6
⑤をマフィン型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで15分焼きます。
生焼けだったら、3分ずつ追加してください。 - 7
焼けたら型から外し、ケーキクーラーなどの上で冷まして完成です。
- 8
ひぃなりん♪ちゃんがドーナツ型で作ってくれました♡
感謝~♥
コツ・ポイント
アーモンドプードルがない場合は薄力粉を50gにしてください。
アーモンドプードルを少し入れると香りが良くなります(*^^*)
紅茶の茶葉が太い・長い場合は細かくすりつぶしてから生地に入れてください!(あいちゃんが教えてくれました♬)
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