アリゲーターサラダ（アボカドサラダ）

アリゲーターサラダ（アボカドサラダ）-レシピのメイン写真

アリゲーターサラダ（アボカドサラダ）

熱々豚肉 @cook_40115504

ＦＦ１４再現＆アレンジレシピです

「どうしてアリゲーター？」
「皮がアボカドと似てるかららしーよー⁽˙³˙⁾」

このレシピの生い立ち
⁽˙³˙⁾＜ある程度の再現なら可能かもしれないと思いついて作成しました。シャードが手元に無い分、アレンジと代用で味をまとめています。

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「皮がアボカドと似てるかららしーよー⁽˙³˙⁾」

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材料

２人分

アボカド２個
赤パプリカ１／４個
バルサミコビネガー大さじ１
オリーブオイル大さじ１
ブルーチーズ２５ｇ
クリームチーズ２５ｇ

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作り方

1
アボカドをカットします。種はスプーンでほじくると取りやすい。
2
赤パプリカを粗くみじん切りにします。
それをバルサミコビネガーとオリーブオルで和えます。
3
ブルーチーズとクリームチーズを混ぜます。ダマになるまで練って練って練りまくれ！
4
アボカド→パプリカ→チーズの順に皿に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

バルサミコとオリーブオイルは１：１
ブルーチーズとクリームチーズも１：１

ブルーチーズオンリーだと塩気が強いのでクリーム地チーズで中和しました。ナチュラルチーズであればマスカルポーネでもＧＯＯＤ⁽˙³˙⁾v

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熱々豚肉

熱々豚肉 @cook_40115504

2015/04/14 15:07に公開

(•౪• )最近ようやくデジカメを手に入れました傷だらけのスマホカメラレンズとこれでおさらば

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このレシピのキーワード

サラダアボカドクリームチーズブルーチーズ

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