小松菜とエリンギベーコンの炒め
さっぱり、簡単炒め物
このレシピの生い立ち
子供達も苦手がちな、小松菜も、美味しくいただける一品です。
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子供達も苦手がちな、小松菜も、美味しくいただける一品です。
小松菜は4~5cmの長さに切り、ベーコンは幅に切り、エリンギは硬い部分を削ぎ落とし、斜めに薄切りする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、エリンギ、小松菜の軸を加えて炒める。
さらに葉をくわえて炒め、☆印の調味料を加えて、仕上げる。
ベーコンの代わりに、ちくわでも美味しくいただけます。
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