鳥胸肉のナッツ炒め☆ラーメンマン☆キャラ
中華系キャラと言えばラーメンマンしか思いつかなかった(笑)
このレシピの生い立ち
本当はカシューナッツで作りたかったけど放置しまくってたミックスナッツを消費するため…(‾ω‾;)案外イケます(笑)
鳥胸肉のナッツ炒め☆ラーメンマン☆キャラ
中華系キャラと言えばラーメンマンしか思いつかなかった(笑)
このレシピの生い立ち
本当はカシューナッツで作りたかったけど放置しまくってたミックスナッツを消費するため…(‾ω‾;)案外イケます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鳥胸肉を人差し指くらいの大きさに切って酒・醤油を揉み込みます。
量はお肉が浸るくらい。 -
- 2
玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを全てさいの目に切ります。
-
- 3
フライパンにごま油、にんにくチューブを入れて、香りが出たら
玉ねぎ→２色ピーマンの順に炒めます。 -
- 4
野菜の味付けは塩コショウ＆ウェイパー(*＾▽＾*)
- 5
ナッツ投入。
今回は食べずに放置しておいた怪しいミックスナッツを使用(‾ω‾;)本当はカシューナッツオンリーが良かった… -
- 6
お肉のボールに片栗粉を混ぜ、フライパンにえいっ！て入れます(*＾▽＾*)
- 7
オイスターソース、醤油、塩コショウで味をつけて、ナッツ炒め完成～*\(^o^)/*
-
- 8
ラーメンマンを作ります。
はんぺんをフリーハンドで面長をイメージしてカット(笑) - 9
それに合わせてチェダーチーズもカット。
マヨネーズではんぺんに貼り付けます。 - 10
ストローでくりぬいたはんぺんを半分に切ってサラスパに刺す。
- 11
サラスパを割って、はんぺんのかけらが1:9くらいに分ける。
- 12
短いサラスパをラーメンマンの頭に刺し、更にその端っこに長いサラスパを指します。これが三つ編み。
- 13
ナッツ炒めをお皿に盛り、ラーメンマンの顔を添える。海苔を丸く切って三つ編みに貼り付けていく。
- 14
カニカマでリボンを作る。三つ編みの端がお皿の端に来るようにし、リボンと刻み海苔をお皿に固定するようにする。
- 15
顔の中身は刻み海苔と板海苔をカット。
- 16
お皿の向きや顔の向きや配置はご自由に！
完成～*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
ラーメンマンは面長を大切に。
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