エノキと揚げの味噌汁
まみお✳ @cook_40089661
話題入り感謝致します＾＾
冷凍エノキと冷凍揚げを使い、簡単にできる１品。九州の麦みそ（赤）使いました。
このレシピの生い立ち
少ない具材でお味噌汁をつくりました。九州の麦赤とよく合います。
2015/5/9 話題入りすることができました。皆様有難うございます♪
エノキと揚げの味噌汁
話題入り感謝致します＾＾
冷凍エノキと冷凍揚げを使い、簡単にできる１品。九州の麦みそ（赤）使いました。
このレシピの生い立ち
少ない具材でお味噌汁をつくりました。九州の麦赤とよく合います。
2015/5/9 話題入りすることができました。皆様有難うございます♪
作り方
- 1
鍋に水、揚げを入れ沸かす。沸騰したら顆粒だしとエノキを入れ再沸騰したら火を止め、味噌を溶き入れる。
- 2
再び沸騰寸前まで火にかけ完成。ねぎを散らす。
- 3
※エノキは購入するとすぐに食べやすい大きさに切り、冷凍するとすぐに使えて便利です。よくほぐしておくと使いやすいですよ。
- 4
【sachinchan さんが麹味噌で作って下さいました、美味しそう～有難うございます】
-
- 5
【文蔵子さんが自家製麹味噌で作って下さいました、素敵♡アレンジ感謝デス】
-
- 6
【ＨＡＬ．Ｍ さんが椎茸も加えて作って下さいました、風味良いでしょうね～有難うございます】
-
コツ・ポイント
冷凍しておいた揚げはそのまま水から使いました。
味噌の分量はお好みで調節してください。
【「麦味噌」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/05/28 】皆様有難うございます♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979381
