❁下準備❁
型にクッキングシートを引く。卵黄と卵白を別々のボウルに分ける。

卵白を電動ホイッパーで低速で泡たて泡が細かくなってきたら砂糖20gを入れ高速で泡たてメレンゲを作る。

卵黄も低速で泡たて白っぽくなったら砂糖20gを入れ混ぜる。

3にサラダ油と水を入れ低速で混ぜる。そこに薄力粉とベーキングパウダーを振るってさらに低速で混ぜる。

オーブンを160度で予熱。

4にメレンゲを入れゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。

型に流し込み数回トントンと生地をなじませる。予熱が出来たら30分焼く。

生地を焼いてる間に生クリームを作る。

焼けたら冷ます。冷めたら型から外し、絞り袋で生クリームを底から3~4ヶ所に絞る。

お好みで粉砂糖を振ると見栄えがよくみえます！