計量した材料を用意する。今回はクックパーのクッキングシートをフル活用しました★

ボールに卵黄と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。泡だて器でもＯＫ！

ｺﾝﾃﾞｽﾐﾙｸを加えて混ぜ、※の粉類を入れてさっくりまぜる。まとまる程度に豆乳（牛乳）を加えて練り混ぜる。

台の上に薄力粉で打ち粉をしながらめん棒で生地を４ｍｍくらいの暑さにのばして型を抜く。クッキングシートの上にのっけていく。

クッキングシートの上にのったクッキーを天板の上にのせて１８０度のオーブンで6～15分焼く。（様子をみながら）

♪を混ぜて、クッキングシートを三角に切ったものを丸めて作ったコルネ袋に入れる。

焼きあがったクッキーが熱いうちに絵を描いて出来上がり。冷めるとカリッカリになります。

フニャッとしていたら焼き時間を追加して下さい。しかし、油断は禁物！焼き過ぎると、あっという間にこうなってしまいます（笑）