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山芋明太豆腐
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山芋明太豆腐-レシピのメイン写真

山芋明太豆腐

ORANGE-LILY
ORANGE-LILY @cook_40036859

山芋のネバネバと明太子のプチプチが合わさってつるっといけます。
このレシピの生い立ち
お豆腐を食べようと思って何か掛けるものはないかな?と探していたら山芋と明太子が出てきたので合わせて掛けてみました。

山芋のネバネバと明太子のプチプチが合わさってつるっといけます。
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お豆腐を食べようと思って何か掛けるものはないかな?と探していたら山芋と明太子が出てきたので合わせて掛けてみました。

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ORANGE-LILY
ORANGE-LILY @cook_40036859

山芋のネバネバと明太子のプチプチが合わさってつるっといけます。
このレシピの生い立ち
お豆腐を食べようと思って何か掛けるものはないかな?と探していたら山芋と明太子が出てきたので合わせて掛けてみました。

山芋のネバネバと明太子のプチプチが合わさってつるっといけます。
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材料

2人
  • 豆腐 3こパックの1つ
  • 明太子 好きなだけ
  • 山芋 10cm
  • だし 納豆についているだし1つ
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作り方

  1. 1

    山芋を酢水に15分つける。明太子をほぐす。

  2. 2

    山芋をおろして明太子とだしと合える。

  3. 3

    豆腐を切って器へ盛る。

  4. 4

    豆腐の上に山芋明太を掛けて海苔をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

味をみながらだしを入れてください。

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ORANGE-LILY
ORANGE-LILY @cook_40036859
2008/10/22 01:05に公開
お料理が大好きですが最近作ってないな。。。お料理復活したいと思います☆よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

豆腐 山芋 明太子

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