ミニトマトのハニーマリネ
ミニトマトを湯むきして、オリーブオイル、ハチミツ、クレイジーソルトで和えました。冷やしてもおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトのレシピを考えていたとき、サラダを試作。発想を得て、ハチミツを加えたオリジナルレシピをアレンジしました。
キラキラと光るさくらんぼのようなチェリー色のミニトマト。頂くのがもったいなくなりそうです。
ミニトマトのハニーマリネ
ミニトマトを湯むきして、オリーブオイル、ハチミツ、クレイジーソルトで和えました。冷やしてもおいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトのレシピを考えていたとき、サラダを試作。発想を得て、ハチミツを加えたオリジナルレシピをアレンジしました。
キラキラと光るさくらんぼのようなチェリー色のミニトマト。頂くのがもったいなくなりそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にミニトマトをくぐらせます。
約10秒で皮がむけてきたら、冷水に移して湯むきをします。 -
- 2
ボウルに●の調味料を加えて、全体を和えます。
器に盛りつけて完成です。 -
- 3
これからの季節、冷やしても更においしく頂けます。
今回、ドライバジルをかけましたが、フレッシュバジルを飾っても素敵です。 -
- 4
2015.7.5
頂いたミニトマトで再度マリネにしました。バジルをみじん切りにして。
庭のハーブ、オレガノを飾りました。 -
- 5
クックパッドからのお知らせ
「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」
2017年4月13日
- 6
2017年11月5日
おかげさまで話題入りさせていただくことが出来ました。皆さまに感謝です。
- 7
11月7日
「プチトマトのマリネ」の人気検索でトップ10入りしました。検索、閲覧してくださり、ありがとうございます。
コツ・ポイント
ミニトマトは適度な硬さがあると良いと思います。
調味料にレモン果汁を加えると、合いそうです。
フレッシュミントなどハーブを飾ると、色彩が調和するでしょう。
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