雑穀を２～６時間水につけておく。アプリコットとナツメは細かく刻む。

炊飯器に①の材料を入れ、水を足し（今回は0.5合のお粥）炊飯器のお粥モードで炊きます。クコの実を水につけてやわらかくしておきます。

②が炊けたら、お鍋にうつし、甘味料を入れ、ことことにこみます。とろみがでてきてどろどろになるまで。
器に入れて、クコの実をのせて召し上がれ。