ごぼうは皮をむき、大きめにきります(歯ごたえがあるのが好きなので。
沸騰した鍋で2分茹でます。

ごぼう以外の材料を混ぜておきます。

茹でたごぼうをざるにあげお湯をきり2に入れます。
そしてぐるぐる。