一次発酵後、うっすら粉をひいた台へ・・・
◆とってもやわらかい生地なので必要最小限の粉を振りながら作業してくださいね☆

軽く丸めます。
◆あまりきつく丸めると生地が伸びなくなるので、形を整える程度でOK

約２８×２３ｃｍの長方形に伸ばします

生地を裏返して（きれいな面を表側に見せるため）マーマレードをぬります。
◆奥３ｃｍほどはあけておきましょう

同じようにチョコチップもちらして、手前から巻き込みます

巻き終わりをしっかり指でつまんで閉じて、８等分に切ります

切り口を上にしてカップへ・・・
◆カップは紙製のものではなく表面つるつる加工されたものを使ってくださいね

約２５分発酵後、
ぬり用卵を塗って、２１０℃のオーブンで１５分焼く

こんな風に一つずつ入れると、プレゼントに最適ですよ(^_-)-☆