納豆オムレツ

りぃchan @cook_40036221
料理のプロの叔父につくってもらった美味しい納豆オムレツ。
このレシピの生い立ち
プロの料理人をしている叔父が、実家に遊びに来たときにご飯を作ってくれるのですが、簡単なのに美味しいものばかり。同じ材料で作ってそうなのに何が違うのかな~って思って改めて聞いてみました。
納豆オムレツ
料理のプロの叔父につくってもらった美味しい納豆オムレツ。
このレシピの生い立ち
プロの料理人をしている叔父が、実家に遊びに来たときにご飯を作ってくれるのですが、簡単なのに美味しいものばかり。同じ材料で作ってそうなのに何が違うのかな~って思って改めて聞いてみました。
作り方
- 1
長ネギを荒みじん切りにし、材料を全て混ぜる。
- 2
油を引いたフライパンに1を入れ、普通にオムレツを焼く要領で焼く。
- 3
コツ・ポイント
焼き上がりが半熟状態のがおいしいです。
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