納豆オムレツ

りぃchan
りぃchan @cook_40036221

料理のプロの叔父につくってもらった美味しい納豆オムレツ。
このレシピの生い立ち
プロの料理人をしている叔父が、実家に遊びに来たときにご飯を作ってくれるのですが、簡単なのに美味しいものばかり。同じ材料で作ってそうなのに何が違うのかな~って思って改めて聞いてみました。

納豆オムレツ

料理のプロの叔父につくってもらった美味しい納豆オムレツ。
このレシピの生い立ち
プロの料理人をしている叔父が、実家に遊びに来たときにご飯を作ってくれるのですが、簡単なのに美味しいものばかり。同じ材料で作ってそうなのに何が違うのかな~って思って改めて聞いてみました。

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材料

4人分
  1. 納豆 2パック
  2. 3個
  3. 長ネギ 1/2本
  4. めんつゆ 大さじ1~2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. カレー粉 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    長ネギを荒みじん切りにし、材料を全て混ぜる。

  2. 2

    油を引いたフライパンに1を入れ、普通にオムレツを焼く要領で焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

焼き上がりが半熟状態のがおいしいです。

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新米主婦です。「美味しいよ」を原動力に、毎日ご飯作りがんばります(*^_^*)第一子女の子が生まれました\(>▽<)/
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