ココナツオイルのチーズスプレッド風
なのま @cook_40116134
ココナツオイルと水切りヨーグルトでヘルシーなスプレッドです。
このレシピの生い立ち
チーズスプレッドが大好きで毎朝パンに塗って食べてました。がカロリーが…ということで水切りヨーグルトを塗ることに。でももの足りなーい‼そこでコクを出すために話題のココナツオイルを混ぜてみたら…ウマイし健康・美容にもよさそう！
ココナツオイルのチーズスプレッド風
ココナツオイルと水切りヨーグルトでヘルシーなスプレッドです。
このレシピの生い立ち
チーズスプレッドが大好きで毎朝パンに塗って食べてました。がカロリーが…ということで水切りヨーグルトを塗ることに。でももの足りなーい‼そこでコクを出すために話題のココナツオイルを混ぜてみたら…ウマイし健康・美容にもよさそう！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを一晩以上水切りします。
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- 2
ココナツオイルは固形の場合はレンジや湯煎で温め液体にしておく
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- 3
水切りヨーグルトにココナツオイルを少しずつ混ぜ合わせる
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- 4
最初はガッツリ分離してますが、器を冷やしつつ混ぜ続けるとクリーミーに混ざっていきます
- 5
お好みでレモン汁やハチミツ(メープルシロップ)を合わせて完成！
今回はレモン汁とハチミツを各小さじ１ずつ混ぜました。 -
- 6
保存は必ず冷蔵庫で。
材料がヨーグルトなので保存は効かないと思います。うちでは3～4日くらいで食べきる量を毎回作ります。 - 7
今回は100gずつで作ってますが、オイルとヨーグルトが1:1なら何gずつでも大丈夫！
コツ・ポイント
最初は分離してますが、冷やしながら混ぜ続けるとクリーミーなスプレッドになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991503
