卵を卵黄と卵白に分ける

炊飯器に卵黄、牛乳、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる

2にホットケーキミックス、レーズンを加えて混ぜる

別のボウルでメレンゲを作る。卵白に砂糖を加えて、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

4のメレンゲを2回に分けて3に入れる。入れる度にヘラでさっくりと混ぜ合わせる

炊飯スタート

ジャムやメープルシロップ、アイスクリームなどを添えてどうぞ♡