アボカドの冷製和風ポタージュ
HAREL @cook_40054656
とても簡単に作れるポタージュです。
濃厚なアボカドと、サッパリとした酸味のヨーグルトが優しく混ざり合います。
このレシピの生い立ち
アボカドが熟し過ぎたので。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは冷蔵庫で冷やしておいたものを使います。ザルを使って漉します。
-
- 2
ヨーグルト、塩、砂糖を加えて、泡立て器でよく混ぜます。
-
- 3
滑らかになったら、水、白だしを加えてサッと混ぜ合わせます。
-
- 4
器に盛り付けて、トマトのスライスを飾れば完成です！
-
コツ・ポイント
使うアボカドはよく熟したものを使って、冷蔵庫で冷やしたものにしてください。熟している方が、滑らかし裏ごしできます。ヨーグルトは、甘めのものであれば、砂糖の微調整をお願いします。白だしではなく、コンソメスープなどを加えると洋風になりますよ！
似たレシピ
濃厚なアボガドポタージュ
アボガドが濃厚なポタージュです。
アボカドと豆乳の冷たいポタージュ
ブレンダーを使って作るアボカドと豆乳の簡単冷製ポタージュです。おからパウダーでとろみをつけています。
アボカドのポタージュ
ミキサー不要。ヘラで潰しながら煮込むだけ。アボカドを使った濃厚ポタージュ♡
アボカドの和風ポタージュ
体には嬉しい効果いろいろのアボカドを使って、お勧めの献立、簡単で美味しいポタージュをご紹介します。
枝豆とアボカドの冷製ポタージュ
夏にぴったり！簡単においしく作れる冷製ポタージュです。
トマトの冷たいポタージュ
トマトの酸味がほんのり残って、さっぱり美味しい冷製ポタージュです。
アボカド豆乳ポタージュ
とっても濃厚ヽ(・∀・)ノ豆乳ポタージュ！
海マリ 
えのきとアボカドのゴマ豆乳ポタージュ
ダイエットの味方！キャベツがお腹を満たしてくれる、アボカドとえのきの濃厚ポタージュ
大根とアボカドの翡翠ポタージュ
甘い大根の味にアボカドの濃厚さが加わった優しい味のポタージュです。
栄養満点!!!長芋のポタージュ
簡単ポタージュです♪なめらかで濃厚なポタージュ。胃に優しくしみこみますよー!!!!
アボカドとアンチョビのポタージュ
隠し味のアンチョビのコクが効いたアボカドの濃厚ポタージュです。冷製でも召し上がっていただけます。
かぼちゃとアボカドの濃厚♡ポタージュ
かぼちゃのポタージュにアボカドを加えてクリーミーな濃厚なスープに仕上げました♡洋食の付け合せや朝食にもぴったり！
アボカドの冷製ポタージュ
アボカドでビシソワーズ？玉ねぎの甘味が加わってドロっとした夏に嬉しい冷製スープ。
♥アボカドとお芋のポタージュ♡
ストウブで簡単ヘルシーな濃厚ポタージュをどうぞ☆体と心がポカポカに♡
冷製☆ブロッコリーのポタージュ
牛乳、生クリーム不使用(^^)野菜だけのさっぱりした夏のポタージュです(#^.^#)
トマトのポタージュ
トマトの酸味が生きたポタージュ！さっぱりで美味しいです！
rythme 
混ぜるだけ！アボカドの冷製ポタージュ
レモンで爽やか、そしてあっさり味のアボカド冷製ポタージュ。フライドオニオンをたっぷりかけて味と食感の変化を楽しんでね！
冷製☆かぼちゃのポタージュ
けっこう濃厚ですが冷たいので意外とさっぱりしてます♪食欲のない時に栄養満点のポタージュを☆
とってもクリーミィ♪アボカドのポタージュ
アボカドのムースの様なと〜ってもクリーミィなポタージュです。まさに食べるスープ！です♪
トマトのポタージュ
野菜たっぷりポタージュ、トマトの酸味でさっぱりといただきます♪
アボカドの美味噌ポタージュ♪
しっかりお腹も大満足な濃厚ポタージュ♪お味噌の風味がアボカドのクセをカバーして全体をキリッとまとめてくれます☆
簡単☆アボカドとトマトのポタージュ
クリーミーなアボカドポタージュは、ミキサーを使って簡単に☆夏は冷製、冬は温かいうちにどうぞ♪
アボカドとニンニクのポタージュ(動画有)
手羽元でとったスープでにんにくとアボカドをざっと煮込み潰す簡単ポタージュ。こっくりとろりと濃厚で温まります。
きゅうりの冷たいポタージュ
きゅうりのさっぱりしたポタージュです。
ベネッティー 
トマトと蜂蜜の冷たいポタージュ
蜂蜜の甘さがトマトの酸味にスッキリと合った冷静ポタージュ。食欲のない暑い日にどうぞ。甘いので子供も大喜びです。
ilovesf 
アボカドのポタージュ
とってもクリーミーで口当たりのいいポタージュです^^
ろっしふみ 
夏場の栄養補給!!ビーツの冷製ポタージュ
ポーランドの郷土料理:フウオドニクです。ヨーグルトの酸味と野菜が溶け込んだ、夏場にピッタリの冷製ポタージュです!!
☺簡単♪アボカドと豆腐のポタージュ☺
美肌効果のあるアボカドと豆腐、両方を使ったお子さんに飲みやすいポタージュです♪とっても簡単に作れますよ(≧▽≦)
アボカドポタージュ(ヴィシソワーズ)
生クリーム・バター不使用。濃厚なアボカドをあっさり頂くスープです♡
夏向きクリーミー トマトの冷製ポタージュ
クリーミーなのにトマト特有の酸味も楽しめる、夏向きのポタージュです。温かくても楽しめます。酸味の強さは調節可能です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992007
