超～堅焼き！ザクザククッキー★
寝かしなし！卵、牛乳なし！ザクザク、ポリポリなクッキー好きな方に♪堅焼きだけど口溶けはgood♡
このレシピの生い立ち
ガリガリな堅焼きクッキーが好きなのでつくってみました♡
超～堅焼き！ザクザククッキー★
寝かしなし！卵、牛乳なし！ザクザク、ポリポリなクッキー好きな方に♪堅焼きだけど口溶けはgood♡
このレシピの生い立ち
ガリガリな堅焼きクッキーが好きなのでつくってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンは冷蔵庫から出したてを使用すると寝かし時間なしでいけると思います♪
- 2
ボウル等にマーガリンと砂糖、バニラエッセンスを数滴、計り入れてスプーンなどでよく混ぜ合わせる。
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- 3
別のボウル等に小麦粉、片栗粉、スキムミルクを計り入れてよく混ぜ合わせ②に2〜3回に分け振るい入れてそのつど混ぜ合わせる
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- 4
よくスプーン等ですり混ぜているとひとまとめになってくると思います♪
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- 5
まとまったらクッキングペーパーや台の上に出して手でよく捏ねる。
- 6
ひとまとめにし、綿棒などで4mmの厚さに伸ばし切るか、型抜きを♪
- 7
必ず4mmを目指して均等にがポイント‼伸ばす時などくっついて伸ばしづらい時は分量外の小麦粉をふり伸ばすとgood！
- 8
4mmに均等にきれいに伸ばすコツはノーマルクッキーレシピに載せました（ID17769979）
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- 9
オーブンを180度に余熱！型抜きかカットしたのを鉄板にクッキングシートをひいた上に隙間をあけ並べ…
- 10
そのまま180度で7〜8分！まわりに薄っすら焼き色がつき始めたかな？位になります。
- 11
続いて余熱なしで160度に温度を下げおなじく7〜8分焼く。今度はクッキー全体がこんがり色になると思います。
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- 12
焼きあがったらオーブンの扉をあけ完全に覚めるまで置いておく。最初はやらかいかも？ですが冷めるとガチっとなります！
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- 13
ガリガリ、ポリポリな堅焼きなクッキー♪子供達向けに甘め？仕上がりです！コーヒータイムによく噛みながら♪
- 14
クッキーレシピ★ノーマル、ココア、抹茶、紅茶は→（ID17769979）
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ココア♪
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抹茶♪
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他にもいろいろクッキーレシピUP中です♪よかったら♪
コツ・ポイント
コツは厚みを均等に4mmにすることとオーブンにより焼き時間等違うかも？にて目安参考に♡堅焼き好きなかたに♡
つくれぽ
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